労働相談員と味噌汁

あれっ。この2つは無関係です。写真はいつもの枝川緑道公園。朝は寒かったですが、今は、まったりとした一時を過ごしています。
最近味噌汁の出汁を玉葱の皮で取る事を覚えました。いい出汁が出ます。でもちょっと強いかな?分量や魚出汁を混ぜたほうがいいのか?今実験中です。