学会自作オフ

太い麺 みつばもいった 味噌ラーメン

細い麺 雰囲気変わった 味噌ラーメン

麺自作 パスタマシーンが いじめられ

今日のオフ、クロさんの老鶏をつかったスープと自作派さんの麺3種。YJさんのチャーシュ、塩スープ、にしさんの自作ラーメン。カクテキさんのカクテキとコーヒー。どれもたべたとたん「わー、おいしい!」と悲鳴のあがる一品ぞろいでした。
なかでも圧巻は、自作派さんの麺うち実演。とても麺になりそうにないものが、次第にきれいに仕上がっていく様子に感心しきり。酷使されたパスタマシーン


麺ひとつまみ 小麦の香りが しますねえ

最後には 岡山下品 系ラーメン